Hurtig og effektiv Matcha-forberedelse til caféer Barista

Hvis du driver en café eller overvejer at tilføje matcha til din menu, er du på det rigtige sted. Denne guide er udformet til at hjælpe baristaer med hurtigt og effektivt at forberede matcha, hvilket forbedrer din kundes oplevelse og din virksomheds appel.

Sådan anmoder du nemt om gratis Riching Matcha-prøver til din café

Som caféejer eller leder forstår du vigtigheden af ​​en sømløs matcha-forsyningskæde. Det handler ikke kun om at holde dine hylder på lager; det handler om at sikre, at den matcha, du serverer, er af højeste kvalitet. Riching Matcha, en velrenommeret leverandør i branchen, forstår dette behov og tilbyder en ligetil proces til at anmode om gratis matcha-prøver. Sådan kan du udnytte denne mulighed for at løfte din cafés matcha-udbud.

Trin-for-trin guide til at anmode om Riching Matcha-prøver

Trin 1: Besøg Riching Matchas websted:https://richingmatcha.com/matcha-tea-grade/

Trin 2: Naviger til prøveanmodningssektionen

Trin 3: Udfyld anmodningsformularen

  • Udfyld prøveanmodningsformularen med din cafés detaljer. Dette vil omfatte grundlæggende oplysninger såsom din cafés navn, adresse og dine kontaktoplysninger. Sørg for at angive, om du er interesseret i detail- eller bulkservice, da dette vil hjælpe Riching Matcha med at skræddersy prøverne til dine specifikke behov.

Trin 5: Modtag og test dine prøver

  • Riching Matcha sender prøverne direkte til din café. Når den er modtaget, så benyt lejligheden til at teste matchaen i forskellige forberedelser. Dette er din chance for at opleve kvalitets- og smagsprofilen på første hånd og se, hvordan den passer til din cafés menu og kundepræferencer.

Fordelene ved at prøve Riching Matcha

  • Kvalitetssikring: Ved at prøve prøverne kan du personligt verificere kvaliteten af ​​Riching Matchas produkter.
  • Menu Innovation: Eksperimenter med matchaen for at skabe nye og spændende tilbud til din café.
  • Kundetilfredshed: Server matcha, der lever op til dine kunders forventninger til smag og kvalitet.

Baristas 6-trins guide til at brygge en perfekt kop traditionel Matcha

For baristaer, der ønsker at mestre tilberedningen af ​​en traditionel kop matcha, opdeler denne guide processen i seks praktiske trin. Denne metode sikrer en dejlig kop matcha-te, der er rig på smag og perfekt brygget.

1. Korrekt vandtemperatur

Det første og afgørende trin involverer opvarmning af dit vand til den rigtige temperatur. Brug en kedel og opvarm vandet, indtil det begynder at dampe, hvilket typisk er omkring 180°F. Det er vigtigt ikke at lade vandet koge, da alt for varmt vand kan svide matchaen, hvilket fører til en bitter smag.

2. Forberedelse af Matcha Bowl (Chawan)

Før du tilføjer dit matcha-pulver, skal du forberede din chawan. Hæld en halv kop af det varme vand i det, hvirv det rundt for at varme skålen jævnt, og kassér derefter vandet. Tør skålen med en ren klud for at sikre, at den er klar til matcha-pulveret.

3. Sigtning og måling af Matcha

Tag 2-3 gram, eller cirka en teskefuld, matcha pulver og sigt det i din chawan. Sigtning er nøglen til at undgå klumpet matcha og opnå en jævn blanding. Denne mængde er ideel til én portion.

4. Tilføjelse af vand til Matcha

Hæld nu cirka en kvart kop af det varme vand i skålen med det sigtede matcha-pulver. Målet her er at skabe en pasta-lignende konsistens, der giver mulighed for en jævn blanding af vand og matcha.

5. Pisk Matchaen

Uanset om du bruger et bambuspisker eller en elektrisk skummer, er teknikken vigtig. Start med blide, frem og tilbage bevægelser for at blande matchaen og vandet, og gradvist øge hastigheden. Dette skaber et skummende lag på toppen af ​​matchaen, hvilket er tegn på veltilberedt te.

6. sidste hånd og servering

Når du har opnået den ønskede skumhed, er din matcha klar til servering. Rens af scoop og pisk. På dette tidspunkt kan du skræddersy matchaen til din kundes smag ved at tilføje sødestoffer som honning, brun farin, vaniljesirup eller agave, hvis det ønskes.

Denne seks-trins guide er designet til at hjælpe baristaer med effektivt at tilberede en traditionel kop matcha, hvilket sikrer ensartethed i kvalitet og smag. At mestre denne teknik forbedrer ikke kun baristaens færdigheder, men løfter også kundens oplevelse, hvilket gør din café til et go-to-sted for autentisk matcha-te.


Effektiv guide til at lave en varm Matcha Latte: 6 trin til baristaer

At lave en varm matcha latte, en drik kendt for sin rige smag og energiforstærkende egenskaber, er en færdighed, som enhver barista bør mestre. Denne guide giver en kortfattet, trin-for-trin tilgang til at lave en matcha latte, der helt sikkert vil blive et hit på din café eller restaurant.

1. Præcis vandopvarmning

Start med at varme dit vand op til lige under kogepunktet. Målet er at nå et punkt, hvor damp begynder at dannes (ca. 180°F). Dette er afgørende for at forhindre, at matchaen brænder, hvilket kan give en bitter smag. En elkedel er et praktisk værktøj til at opnå denne temperatur.

2. Sigtning af Matcha-pulver

Mål cirka 2-3 gram (eller en teskefuld) matcha-pulver af. Sigt pulveret i en chawan (matcha skål) eller en højere kop, hvis du bruger en elektrisk opskummer. Sigtning forhindrer klumper og sikrer en glat tekstur i din latte.

3. Tilføjelse af vand til Matcha

Hæld det dampende varme vand i skålen eller koppen, der indeholder det sigtede matcha-pulver. Mængden af ​​vand skal være lige nok til at skabe en pastaagtig konsistens med matcha-pulveret.

4. Pisk Matchaen

Uanset om du bruger et traditionelt bambuspiskeris eller en elektrisk skummer, bland matcha og vand. Brug en W- eller Z-bevægelse til at omrøre blandingen, hvilket skaber en let, skummende overflade. Hvis du bruger en elektrisk opskummer, så husk at bruge et højt glas for at forhindre spild.

5. Klargøring af mælken

Varm en kop mælk op, indtil det koger. Hvis det ønskes, tilsæt sødestoffer som honning, vaniljesirup eller brun farin. Valget af sødemiddel kan skræddersyes til kundernes præferencer eller den unikke stil på din café.

6. Kombination af mælk og Matcha

Skum den opvarmede mælk, indtil den fordobles i volumen, og opnå en cremet konsistens. Hæld den opskummede mælk i et serveringskrus. Tilsæt derefter forsigtigt den piskede matcha ovenpå. Rør blandingen let for at sikre en harmonisk blanding af mælk og matcha før servering.

Ved at følge disse seks trin kan baristaer effektivt tilberede en varm matcha latte, der balancerer matchas unikke smag med cremet fra mælk. Denne drik tilføjer ikke kun variation til din menu, men imødekommer også den voksende efterspørgsel efter specielle tedrikke.


Hurtig vejledning til baristaer: Lav en iced Matcha Latte i 6 trin

At skabe en iset matcha latte, en populær og foryngende drik, involverer en simpel proces, der bringer matchas naturlige sødme og subtile smag frem. Her er en kortfattet guide til baristaer til at lave denne forfriskende drik effektivt.

1. Indledende Matcha-blanding

Begynd med 2-3 gram (ca. en teskefuld) matchapulver. Bland pulveret med 1 ounce filtreret vand i en murerkrukke eller en matcha-glas, helst ved stuetemperatur eller koldere. Ryst blandingen kraftigt for at danne en glat pasta i bunden, og sørg for, at matchaen er godt integreret.

2. Sikring af glathed

Når du har din matcha-pasta, skal du bruge en elektrisk skummer til at nedbryde eventuelle klumper, hvilket opnår en fuldstændig opløst og ensartet konsistens. Dette trin er afgørende for en glat tekstur i den endelige drik.

3. Klargøring af glasset

Vælg et serveringsglas og fyld det til toppen med isterninger. Mængden af ​​is skal være nok til at afkøle drinken, mens der er tilstrækkelig plads til matchaen og mælken.

4. Tilsætning af mælk og sødemiddel

Hæld 5 ounce af din valgte mælk i glasset. Hvis du tilføjer sødestoffer, skal du blande dem med mælken, før du hælder den over isen. Matcha latte passer perfekt sammen med forskellige typer mælk, herunder mandel-, soja-, laktosefri og havremælk, der imødekommer forskellige kundepræferencer.

5. Kombination af Matcha med mælk

Hæld nu den glatte matcha-blanding over ismælken i glasset. Den lagdelte effekt tilføjer ikke kun visuel appel, men giver også kunderne mulighed for at opleve de forskellige smagsvarianter, når de blandes sammen.

6. Afsluttende præsentation

Rør forsigtigt rundt i latten inden servering for at blande lagene lidt. Dette sikrer, at hver slurk indeholder den perfekte balance mellem matcha og mælk.

Med disse seks trin kan baristaer hurtigt tilberede en iset matcha latte, der både er visuelt tiltalende og lækker. Denne drink er en fantastisk tilføjelse til enhver cafés menu, især i de varmere måneder, og tilbyder en kølig, smagfuld mulighed for matcha-entusiaster.


Effektiv guide til at lave traditionel is-matcha: 4 nøgletrin til baristaer

At skabe en traditionel is-matcha, kendt for sine forfriskende kvaliteter og elsket af matcha-entusiaster, involverer en ligetil fire-trins proces. Denne guide har til formål at hjælpe baristaer med hurtigt at tilberede denne dejlige koldbryggede matcha med præcision og lethed.

1. Klargøring af isbasen

Begynd med at fylde dit serveringsglas til toppen med isterninger. Dette danner det kølige fundament for din is-matcha, som er afgørende for at opnå den perfekte afkøling uden at fortynde de rige matcha-smag.

2. Tilsætning af filtreret koldt vand

Hæld cirka 3/4 kopper koldt, filtreret vand over isterningerne. Det er vigtigt at bruge filtreret vand, da det forbedrer matchaens naturlige smag, hvilket sikrer en sprød og ren smagsprofil i din endelige drik.

3. Blanding af Matcha med vand

Kombiner ca. 1/4 kop vand med 2-3 gram (ca. en teskefuld) kvalitetsmatchapulver i en matcha-tumbler, cocktailshaker eller murerkrukke. Luk din beholder og ryst kraftigt i 10-20 sekunder. Denne handling blander matchaen grundigt med vandet, hvilket skaber en glat og jævn konsistens uden klumper.

4. Servering af Iced Matcha

Til slut hældes den rystede matcha-blanding over glasset med isvand. For en visuelt tiltalende præsentation, giv glasset en blid hvirvel før servering. Denne sidste touch blander matchaen med isvandet, hvilket skaber en perfekt afkølet og smagfuld is-matcha-drik.

Med disse fire vigtige trin kan baristaer effektivt tilberede en traditionel iskop matcha, der ikke kun smager godt, men som også bevarer integriteten af ​​matchas særskilte smag. Denne koldbryggede version er en fremragende tilføjelse til enhver cafés menu og tilbyder en forfriskende anderledes måde at nyde matcha på.

 

Rul til top

Få et hurtigt tilbud!

x

    Få et hurtigt tilbud!

    x