matcha latte
Riching Matcha
Bedste Matcha-tepulverfabrik

Riching har været en af ​​de bedste matcha-fabrikker i Kina, vi introducerer japanske matcha-produktionsteknologier og udvikler vores egne matcha-te-formalingsteknologier. På nuværende tidspunkt kan Riching matcha fabrik levere forskellige kvaliteter matcha: kulinarisk kvalitet matcha, premium grade matcha, ceremoniel kvalitet matcha. For at imødekomme vores kunders højere krav til kaffebarer og bagerier, udvikler vi TOP matcha-serien.

Som den førende matcha leverandør har vi bestået EU og USDA økologiske certificeringer for matcha tepulver og instant tepulver. Vi ser frem til at være din pålidelige matcha-leverandør i Kina og 100% støtte din virksomhed.

Vi er en professionel matcha-fabrik over hele verden. Riching matcha overholder eller overgår fødevarestandarderne, og vi vil med glæde hjælpe dig, hvis du har strengere krav.

  • Matcha tefarm
  • matcha tefarm

MATCHA VS GRØN TE

Folk spørger ofte, hvad der er forskellen mellem Matcha og den grønne te, udover at matchaen er blevet indtaget som det hele jordede pulver. Den sande unikke praksis i Matcha-landbrug, skygger for væksten og fjernelse af stænglerne.

I det tidlige forår vælger Riching farmer den stærkest voksende grøn te plante til Matcha og er skyggefuld for langsom vækst omkring 3 uger. I skygge sker der en naturlig vidunderlig proces, hvor planterne vokser mere Theanin. Theanin hjælper vores sind til at føle sig rolige og fokuserede.

Al matcha fra Riching matcha fabrik skal skygge før produktion.

Fordelene ved Matcha-te

Riching producerer 100% rent matcha-tepulver, fordi det er meget effektivt til at tilbyde alle næringsstofferne - L-Theanin, catechiner og EGCG i vores krop.

L-Theanin er en unik fri aminosyre i te. Theanin- og koffeinkombinationen koffein i matcha har en anti-træthedseffekt og hjælper vores sind til at føles roligt og vågent på samme tid, hvilket hjælper vores forbedrede mentale fokus.

EGCG har virkninger af antioxidant og anti-inflammatorisk.

Vi skygger økologisk matcha teplante til langsom vækst ca. 3 uger før høst, så teplanten vokser mere theanin.

  • 7 fordele ved Matcha-te
  • Matcha grøn te pulver kvaliteter
  • matcha historie
  • matcha juice
  • matcha juice

Matcha te kilde og historie

Matcha stammer fra Japan? Ingen! Riching Matcha revitaliserer den smukke, men glemte kinesiske Matcha-tradition

Matcha (抹茶) er et fint malet pulver lavet af grønne teblade, der er skygget for solen før høst. Mange forbrugere tror, ​​at matcha stammer fra Japan, men det er en misforståelse. I virkeligheden har matcha sine rødder i Kina, der går tilbage til slutningen af ​​Sui- og Tang-dynastierne. Det blomstrede under Song-dynastiet. Praksisen med matcha-forberedelse blev senere bragt til Japan af munken Eisai. Efter Ming-dynastiet, da brygget te vandt popularitet i Kina, forsvandt kunsten at kinesisk matcha gradvist, hvilket førte til et historisk hul.

Fra det 21. århundrede og frem har Kina set betydelige fremskridt og innovationer inden for matcha-behandlingsteknikker, herunder dampning, tromleristning, varmluft og meget mere. Disse metoder resulterer i en matcha med en vedvarende aroma og en frisk, blød smag. Kinesisk matcha, der passer mere til kinesiske ganer, har vundet global popularitet på grund af dens mangfoldighed og rummelighed.

The Riching Matcha Estate

Hos Riching Matcha er vores tehaver omhyggeligt vedligeholdt. Rækker af teplanter er placeret 1.8 meter fra hinanden, og hver række måler 50 meter i længden. Denne præcision gør det muligt for høstmaskiner at indsamle blade effektivt og fylde en pose pr. række. Shading, en kritisk teknik i matcha-dyrkning, styres omhyggeligt. Processen fra plukning til slibning involverer flere trin – vejning, opbevaring, skæring, ristning, vinning, tørring, slibning – alt sammen udført på en automatiseret produktionslinje, hvilket sikrer ensartet høj kvalitet.

Matchas rejse ind i kinesisk bevidsthed

Matcha kom virkelig ind på det kinesiske marked med introduktionen af ​​Starbucks' Matcha Latte i 2010. Før dette var den indenlandske produktion for det meste groft grøn te-pulver, langt fra ægte matcha-standarder. Markedet var i vid udstrækning domineret af Japan indtil den nukleare hændelse i Japan i 2011, som fik mange virksomheder til at henvende sig til Kina for at få matcha. Dette skift, kombineret med vores eksisterende eksport af matcha- og morbærblade til Japan, overbeviste os hos Riching Matcha om at fokusere stærkt på matcha-markedet.

Siden 2018 er vi gået ind i en gylden udviklingsperiode og nåede et højdepunkt i 2020. Vores tehaveområde udvidede sig fra 800 til 5500 acres med en produktion på over 700 tons og en værdi tæt på 100 millioner yuan. Vi har samarbejdet med kendte kinesiske mærker som Holiland, HEYTEA og Ancient Tea.

  • Tea Farm Shade

Kontakt med Riching Matcha Support Team

    Opdater præferencer for cookies
    Rul til top

    Få et hurtigt tilbud!

    x

      Få et hurtigt tilbud!

      x